Măng – Thực phẩm âm thầm làm cơ thể yếu đi

Có một loại thực phẩm sẽ khiến cho rất nhiều chị em phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ Việt Nam, mắc nhiều bệnh hơn, cơ thể yếu hơn so với phụ nữ của các Nước, đó chính là măng.

Măng có rất là nhiều chất xơ, số ít vitamin, nhưng mà măng nó rất là kị với những người mà có nhóm máu xấu, mắt yếu, gia đình có tiền sử mắt yếu. Ví dụ như mắt mờ, cận hay bị ngứa mắt, khô mắt. Đặc biệt là có tiền sử về bệnh gan và thận thì không nên ăn măng.

Đối với chị em phụ nữ á thuộc thể tĩnh, chủ về huyết, gan có rất là nhiều chức năng trong đó có tổng hợp nội tiết tố.

Trong măng, đặc biệt là măng tươi, có chứa các hợp chất cyanogenic glycosides, khi tiêu hóa, các enzym trong đường tiêu hóa phân giải các hợp chất này, giải phóng axit hydrocyanic (HCN), một dạng xyanua. Khi tiêu thụ măng chưa được chế biến đúng cách, lượng xyanua giải phóng có thể đủ để gây ngộ độc. Nên ăn măng cần phải luộc chín, xào chín và phải ngâm đủ ngày. Nếu không gan của các bạn sẽ không chịu nổi áp lực và dần dần làm cho gan yếu đi.